健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
糯米粉适量 | 里脊肉适量 |
韭菜适量相克食物 | 鸡精粉适量 |
酱油适量 | 麻油适量 |
幼盐适量 |
鲜肉汤圆的做法
1.所有材料。
2.里脊肉剁成肉茸。
3.韭菜切成幼小粒状。
4.肉茸,韭菜末放碗中调下调味料。
5.拌均匀成馅料。
6.糯米粉加适量的水拌成团。
7.把团分2份搓成条壮。
8.再切成适量大小的面团搓圆。
9.把团压扁,中间略凹。
10.在凹处放少许的馅料。
11.封口再搓圆。
12.锅中烧开水,放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
13.煮个高汤,放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆,美上加美!!(原谅我今天偷个懒,就不做汤了)