健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 虾仁100克相克食物 | 什锦100克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 花椒粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 元葱半个 | |
虾仁炒什锦鸡蛋的做法
1.虾仁去虾线，用开水烫一下后冲洗干净
2.什锦用开水烫一下，在用清水冲洗一下
3.虾仁、什锦控干水份放在盘中，元葱切丁
4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
5.锅中加油烧热，倒入鸡蛋炒熟
6.炒熟的鸡蛋先盛入碗中
7.锅中在次加油烧热，放入虾仁、什锦、元葱，同时加适量的盐、花椒粉和鸡精翻炒一下
8.倒入鸡蛋
9.大火翻炒一下关火
10.成品图
