健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 生菜100克相克食物 | 腐竹150克相克食物 |
| 香葱10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 盐10克 | 鸡粉10克 |
| 味精5克相克食物 | 胡椒粉5克 |
| 香油5克 | 淀粉15克 |
生菜腐竹汤的做法
1.花叶生菜洗净顶刀切成小条，然后改刀切成沫。
2.水发腐竹顶刀切成小丁放入盘中备用。
3.香葱切沫，姜切沫。
4.锅中放入清水200克左右，大火烧开，放入切好的腐竹，焯水倒入漏勺控水备用。
5.锅中留油10克，大火烧热下香葱姜沫爆香。
6.加清水350克，放盐10克，味精5克，鸡粉10克，胡椒粉5克，放入腐竹，大火烧开，用淀粉15克勾欠，烧开后放入生菜沫搅拌，淋入香油即可出锅。
