健康功效
蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
麦芽糖：补虚、润燥、生津
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
| 蓝莓320g相克食物 | 细砂糖70g |
| 麦芽糖一大匙 | 柠檬相克食物 |
蓝莓果酱的做法
1.把蓝莓洗净，沥干水份，和糖一起放入耐酸的锅中开中火煮。
2.中火烧开后，改中小火一边煮一边不停的搅拌，防止糊底。
3.煮至汤汁浓稠的时候加入麦芽糖，再继续搅拌煮。
4.煮到浓稠状态加入新鲜柠檬汁半个（俺这里加的是整瓶买的柠檬汁），关火。
5.稍微冷却后，装入消毒过的瓶中，再倒扣至完全冷却，再放入冰箱冷藏。
蓝莓果酱的做法和食材用料及健康功效
2017-09-20 03:14:52 阅读：3980
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