食材用料
| 面粉适量 | 小茴香 适量 |
| 鸡蛋适量相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 虾皮适量相克食物 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 耗油适量 |
| 鸡精适量 | |
茴香饺子的做法
1.饺子馅所需原料，小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。
2.小茴香洗净控干水分，切末备用（切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来）
3.香菇切丁，加耗油和老抽炒熟。
4.鸡蛋炒碎备用。
5.小茴香，鸡蛋，香菇和虾皮加盐和少许鸡精拌匀。
6.拌好的各种原料就是我们要用的的饺子馅
7.和好的面饧半个小时。
8.面搓成长条，切成小剂子。
9.小剂子擀成所需的饺子皮。
10.饺子可以包成自己喜欢的任意形状，我们包的小金鱼看到了吧。
11.等水开后，放入包好的饺子煮熟即可食用。
12.搭配调好的辣椒汁，口感更加。
