健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 牛肉700g相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 香菜两根相克食物 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 生抽少许 |
| 老抽少许 | 香叶少许 |
| 大料少许 | 番茄酱少许相克食物 |
| 蚝油少许 | |
正宗牛肉面的做法
1.上好的牛腱，切小块
2.过冷水，漂去浮沫，去血水。
3.加水，加香叶，干辣椒，大料，生姜，高压锅中火压三四十分钟
4.开锅，加调料，生抽，老抽，番茄酱，蚝油，胡萝卜，盐，糖，
再压二十分钟，加胡椒出锅。5.面条煮开，浇入汤汁，加入香菜。
