健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
面粉160克 | 牛奶1大勺相克食物 |
全蛋液30克 | 奶油奶酪100克 |
玉米淀粉30克 | 黄油100克 |
泡打粉1/2小勺 | 糖60克相克食物 |
盐1/8小勺 |
乳酪牛奶小饼的做法
1.奶油奶酪和黄油先室温软化后,用电动打蛋器搅打至均匀无颗粒。
2.加入糖和盐继续搅打均匀。
3.加入全蛋液和牛奶搅打均匀。
4.将玉米淀粉和面粉混合均匀后过筛加入,用手抓捏均匀(千万不要向和面那样,只要用手抓匀即可)后装入保鲜袋冷藏30分钟。
5.冷藏好的面糊取出整形成长条状,之后放入冷冻室20分钟左右(面团冻硬即可)。
6.冷冻好的面团取出切成5mm的小片。
7.烤箱预热175度 上下火 中层 18-20分钟左右,表面发黄即可。