健康功效
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 金鲳鱼1条 | 青蒜2棵 |
| 葱、姜、蒜适量 | 油、料酒、盐、胡椒粉适量 |
| 生抽、白糖、鸡精适量 | |
红烧鲳鱼的做法
1.先把鱼洗净，在鱼身上划几刀便入味更好。
2.热锅冷油小火先把葱、姜、蒜慢慢煸出香味。
3.改中火然后把金鲳鱼放入锅里，让鱼身两面变金黄。
4.先加适量料酒、白胡椒粉去腥味，然后再加生抽、白糖，最后适量加开水慢炖25分钟。最后开盖加盐，改大火收汁。
5.最后加鸡精和青蒜叶快速出锅装盘，即可享用美食。
红烧鲳鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 19:45:19 阅读：9444
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