健康功效
茄子：清热、活血、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 茄子2根相克食物 | 大蒜6粒相克食物 |
| 香葱一段相克食物 | 蚝油一匙 |
| 味极鲜一匙 | 米醋半匙相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | |
老屋私房菜凉拌茄子的做法
1.茄子洗净
2.用刀十字刨开，锅添水将茄子隔水蒸13分钟
3.将蒸好的茄子凉透，切段，摆放盘中，大蒜拍碎加蚝油，味极鲜酱油，少许米醋，一小勺白糖，搅拌均匀倒在茄子上，撒香葱装饰即成
老屋私房菜凉拌茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 21:56:10 阅读：393
来源：本站原创作者：陈娟红上一篇：青瓜柠檬水的做法和食
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