健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 带鱼400g相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐一勺 | 胡椒粉一勺 |
| 十三香一勺 | 老抽少许 |
| 味极鲜少许 | 蚝油适量 |
| 八角一个 | 辣椒壳两个 |
| 食用油适量 | 淀粉适量 |
红烧浓汁带鱼的做法
1.将一条带鱼清洗干净，白磷简单冲洗，不要去除（这层鱼鳞是营养价值很高的脂肪）
2.如图，带鱼剪成段状
3.葱切花 、蒜切片 、姜一半切丝一半留用擦锅 、八角辣椒壳放入盘中备用
4.锅烧热后 用整面姜摩擦（防止煎鱼时粘锅）
5.倒入适量油煎炸带鱼
6.待七分热时放入带鱼
7.煎至两面金黄即可盛出备用，煎炸一定要有耐心，不要总是翻鱼
8.锅中留少许油，将辅料爆香
9.倒入带鱼，同时放入盐、胡椒粉、蚝油、老抽、味极鲜，不要煸炒，加入适量温水一起焖制。
10.在小碗中倒入适量淀粉加水做成水淀粉，勾芡
11.大火收汁，汤汁还剩一些时倒入水淀粉勾芡，煮20秒即可出锅
12.浓汁带鱼就可以享用啦，香气扑鼻！大家快来品尝，祝大家生活甜美美~
