木瓜味噌红蟳锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 01:59:49  阅读:1986 来源:本站原创作者:周星驰

健康功效

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

食材用料

红寻2只木瓜300公克相克食物
葱花30公克 白味噌100公克
1大匙相克食物 味醂60㏄
香菇精1小匙120㏄

木瓜味噌红蟳锅的做法

  • 1.红蟳剥壳洗净后去除腮,放入蒸锅中以大火蒸约18分钟,取出待凉后切块备用。

  • 2.木瓜去皮、去籽,切适当大小块状备用。

  • 3.取一砂锅,放入水与作法2的木瓜块煮至沸腾,加入其余调味料及作法1的红蟳块。.

  • 4.以中火续煮至沸腾,立即熄火撒上葱花即可。

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