健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 嫩鸡半只 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 食用油适量 |
粤式酱油鸡的做法
1.将嫩鸡洗干净，并且在鸡肉周围抹上适量的盐
2.将洗好的姜和蒜切成薄片
3.电饭锅里放入两勺油和适量酱油，鸡整个放入电饭锅内，将拌好的酱油汁均匀的粘在鸡皮上。
4.随后撒入切好的蒜和姜块
5.按煮饭的模式，盖好饭锅，煮十五分钟后，再翻转下鸡身再煮十五分钟。最后，将煮熟的整鸡切块后放入盘中，撒上葱花，淋上锅中的酱汁，香喷喷的酱油鸡就完成了。
