健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草果：温中、祛痰、截疟
食材用料
| 排骨 | 红糖相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜★相克食物 |
| 酱油★ | 香醋★相克食物 |
| 干辣椒★相克食物 | 草果★ |
| 八角★ | |
秘制烧排骨的做法
1.排骨控干水 烧锅3成熟 放入排骨 中火开起炒
2.排骨变色出水分 调小火继续翻炒 加入红糖，酱油
3.加入热水 水量没过排骨为准 放入，葱姜，干辣椒，八角，草果
4.转小火炖40分钟
5.排骨软烂后 转大火将汤汁全部收干 同时翻炒 出锅前
淋上香醋，拌匀即可
秘制烧排骨的做法和食材用料及健康功效
2017-09-14 14:57:16 阅读：7284
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