炒饼丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 08:54:31  阅读:6852 来源:本站原创作者:丁当

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

饼丝1斤 小油菜适量
西红柿2个相克食物 豆芽半斤
鸡蛋2个相克食物 蒜蓉适量
适量

炒饼丝的做法

  • 1.将小油菜,豆芽,西红柿洗净备用,西红柿切块。

  • 2.将饼丝放入锅中蒸十五分钟。

  • 3.将鸡蛋打散,放入锅中炒熟。

  • 4.锅中放入适量食用油,油热后放入花椒,放入备好的蔬菜。

  • 5.蔬菜翻炒时,依个人口味放入酱油,盐等调味料,然后放入饼丝。

  • 6.继续翻炒,中间可以加锅盖焖三五分钟,快出锅时放入蒜蓉提味。

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