芋头炖鸭子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 07:40:37  阅读:105 来源:本站原创作者:秦汉

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

芋头适量相克食物 鸭子半只
适量适量
鸡精适量红糖少许相克食物
料酒适量一小块相克食物
蒜瓣3瓣 葱花适量

芋头炖鸭子的做法

  • 1.芋头洗净切块,倒入油锅炸片刻捞出备用

  • 2.鸭子剁小块,焯水备用。

  • 3.锅中倒入少许油,放入姜片和蒜瓣。

  • 4.倒入鸭块翻炒,放入盐、红糖、料酒、排骨味王,翻炒几下。

  • 5.再倒入芋头,味极鲜翻炒几下。

  • 6.最后倒入高压锅、再倒入少许鸡精和适量水煮

  • 7.出锅时撒入葱花即可。

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