小米煎饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 07:25:22  阅读:3035 来源:本站原创作者:张静初

健康功效

小米:安神、和胃、补虚

食材用料

小米相克食物适量
鸡蛋适量相克食物 葱花适量

小米煎饼的做法

  • 1.小米加花椒和水浸泡一夜,磨成米浆

  • 2.根据稀稠加入适量水,不要太稀,加入酵母粉发酵至表面冒泡

  • 3.这时可能会有点酸,加入一点点食用碱,不酸就可以了否则会发苦

  • 4.火上预热煎饼鏖子

  • 5.刷油

  • 6.把米浆舀入加盖

  • 7.表面凝固后翻个面上色即可

  • 8.装盘

  • 9.也可以加入鸡蛋液

  • 10.大概三分钟就好了

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