健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡腿2相克食物 | 西兰花1朵相克食物 |
| 油少许 | 老抽少许 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 耗油适量 |
照烧鸡腿的做法
1.将生抽，料酒，耗油，糖按2:1:1:1的比例调好，放少许老抽提色。
2.将鸡腿洗净
3.去骨
4.冷水上锅焯去血水后沥干备好
5.热锅上油，少许。7分热时放入鸡腿，先煎鸡皮一面，至微黄再煎另一面
6.煎好后倒入调好的照烧汁，大火收汁
7.西兰花冲洗一下，装饰用
8.装盘，可以吃啦
