健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
猪肉适量相克食物 | 老抽三汤匙 |
生抽一汤匙 | 冰糖适量相克食物 |
姜两片相克食物 | 大料两个 |
花生油适量 |
红烧肉焖蛋的做法
1.如图把材料准备好备用。
2.把猪肉切成两厘米左右小块备用。
3.锅中放入适量的水,猪肉冷水下锅煮八成熟捞出。
4.另起锅煮鸡蛋,把煮好的鸡蛋去皮和煮好的猪肉放入盘中备用。
5.锅中放入少许油,油热后放入冰糖炒糖色。
6.把鸡蛋和猪肉倒入炒好糖色的锅中,放入生抽和老抽炒匀,然后放入姜,大料和适量的水,小火煮开。
7.水开后大火收汁,然后捞出即可。
8.如图,享受美味吧!