健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
大虾八只 | 水发木耳适量 |
鸡蛋一到两枚相克食物 | 油适量 |
葱姜各适量 | 盐适量 |
腌虾用料 | 料酒适量 |
白胡椒粉适量 | 盐适量 |
木耳虾仁炒蛋的做法
1.准备食材
2.虾去壳、去头、挑去虾背和虾腹的黑线,清洗干净,剪成小段,用腌料腌制十分钟
3.木耳洗净撕成小段
4.葱姜切下图样
5.锅里油烧至六成热,放入葱姜炒香,下虾肉划散
6.虾肉变色后放入木耳,翻炒半分钟
7.将食材拨到锅边,在中间打入整个鸡蛋,用筷子划散
8.蛋液凝固时,加盐调味即可
9.好看又好吃哦
10.成品图