健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 姜丝适量 | 蒜蓉适量 |
| 生粉少许 | 香菜少许相克食物 |
| 蚝油，生抽各少许 | 食用油适量 |
| 葱，红椒各少许 | 南瓜2500相克食物 |
| 盐少许 | |
清蒸南瓜的做法
1.把削皮南瓜洗干净切成大小厚薄一致，将切好的南瓜排好在碟子里备用～
2.将姜，蒜，香菜，红椒，洗好切好待用～
3.开火锅热下油放姜丝蒜蓉一起爆香关火～
4.把爆香的蒜蓉姜丝铺在南瓜上面，锅里放进水烧开把装好碟的南瓜放进锅里，加上锅盖大火蒸6分钟停火后2分钟才打开盖把南瓜端出来～
5.将蚝油，生抽，生粉，南瓜蒸出来的水分一起放小碗里用筷子拌匀，再把锅烧热放下小碗的调料用筷子不停搅拌，味汁煮好放进香菜，葱粒，红椒搅拌两下停火～
6.将煮好的味汁淋在蒸熟的南瓜上面就可以开吃啦！～
