蒜苔炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 23:39:26  阅读:5256 来源:本站原创作者:张曼玉

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒:温中、止泻、止痛
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蒜苔1把相克食物鸡蛋3一4个相克食物
适量花椒适量
葱蒜适量味精适量相克食物
花椒粉适量香油适量

蒜苔炒鸡蛋的做法

  • 1.蒜苔洗净切段,葱蒜切片备用

  • 2.鸡蛋3个打散备用

  • 3.蛋液中加入盐,花椒粉搅匀

  • 4.热锅冷油(少量),7成热将蛋液倒入,拨拉成大块

  • 5.炒好先盛到碗中

  • 6.炒蒜苔:油热适量,炸几粒花椒,葱蒜爆香,把蒜苔放入搅拌一二分钟,加盐

  • 7.到蒜苔8成熟,将鸡蛋倒入,搅拌30秒,关火,加少许味精

  • 8.盛盘,滴几滴芝麻香油,可以吃了。

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