驴打滚的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 07:31:26  阅读:9495 来源:本站原创作者:吴建豪

食材用料

糯米粉250克 黄豆面250克
红豆沙500克相克食物适量
适量 糖粉适量

驴打滚的做法

  • 1.黄豆面锅里小火不停翻炒成浅褐色。(这分量可以做好几次了。)

  • 2.倒入盆,放入适量的糖粉拌匀,备用。

  • 3.另一个盆倒入一个糯米粉,一点一点倒水。

  • 4.然后揉成光滑的面团。盆里抹点油,把面团放进去。锅里放水,上蒸屉,盖锅,蒸二十分钟。(盆里抹油是等面团蒸好后容易取)

  • 5.20分钟后蒸好的糯米面团。

  • 6.揉面垫上撒一层先前炒制的黄豆面。

  • 7.用擀面杖擀几下,把粗粒擀散。

  • 8.把蒸好的面团放上去,用擀面杖擀成均匀的大片。

  • 9.然后均匀的涂上红豆沙。

  • 10.小心的卷起来,切块。

  • 11.完成。

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