健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 青椒9个相克食物 | 肉末2两 |
| 菜籽油半斤 | 酱油一小勺 |
| 葱花2颗 | 姜末一小勺 |
| 鸡蛋一颗相克食物 | |
青椒肉末的做法
1.先洗青椒，再去芯。
2.姜和葱切末，由于我的肉末是买时绞好的现成的。
3.放进去蛋，葱末，姜末，酱油，搅拌均匀。
4.把和好的肉末装进去了芯的青椒里面。
5.装好后待用。
6.锅里放进去菜籽油，把油烧开，然后放上装好肉末的青椒炸。
7.炸至熟透，肉末也熟了就可以了。
8.呵呵我的炸的久了，皮直接可以剥掉了，就好了，装盘。
