健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡胸脯肉一块 | 青椒一根相克食物 |
| 小尖椒4根 | 干辣椒6根相克食物 |
| 生姜15克相克食物 | 大蒜15克相克食物 |
| 大葱一根相克食物 | 油30克 |
| 豆瓣酱20克相克食物 | 五香粉5克 |
| 料酒10克 | 酱油5克 |
| 盐5克 | 淀粉20克 |
辣子鸡丁的做法
1.切鸡丁拇指大小，放淀粉20克，料酒10克，豆瓣酱5克，盐5克，搅拌均匀，放置15分钟
2.青椒，葱姜蒜，切丁备用
3.热锅入油30克，冒青烟，翻炒鸡丁，变白色后，放入盘子备用
4.洗锅，继续热锅入油20克，豆瓣酱，干辣椒，青椒，葱姜蒜，依次入锅中火翻炒
5.香味出来后，倒入鸡丁，大火翻炒，加5克老抽上色，1分钟后出锅
