健康功效
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
四季豆500克相克食物 | 肉糜50克 |
油3勺 | 酱油1勺 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 花椒1勺 |
辣椒3勺相克食物 | 盐适量 |
鸡精半勺 | 料酒半勺 |
干煸四季豆的做法
1.将四季豆摘去两头,洗净控干水
2.锅中做油
3.将四季豆下锅
4.中火煸炒
5.将四季豆煸干水分至熟,豆带有油煎的花纹
6.葱,两,蒜切碎
7.五花肉剁成糜
8.辣椒剪成段,花椒一勺备用
9.另起锅,加入肉馅煸炒尽量炒干水份
10.加入辣椒煸香
11.加入花椒
12.加入葱姜蒜碎煸香
13.加入煸好的四季豆
14.翻炒均匀加入酱油,盐,调味
15.锅边烹点料酒,加入鸡精翻炒均匀即可
16.出锅装盘