健康功效
淡菜：改善血液循环、扩张血管、促进生长、发育
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 鸡一只 | 淡菜适量 |
| 枸杞子适量相克食物 | 红枣六个相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 桂圆适量相克食物 | |
淡菜炖鸡的做法
1.先将鸡洗干净，切成小块，然后去水。
2.去水之后放入砂锅开始炖了，然后加如姜块和花椒。
然后将淡菜用开水泡15分钟，再将淡菜捞出，放在冷水里面泡5分钟，然后将淡菜上面的青苔及里面的黑色洗干净或刮干净，最后放入炖的鸡里。3.再加入枸杞子，桂圆，红枣。熬上两个小时即可使用，注：在熬好时再加如盐，这样就会保持汤的鲜味儿。
