【 达人生活馆】秋梨膏主要是以秋梨为主料,或配以菊花、胖大海、川贝、贝母、麦冬、茯苓、蜂蜜等加工熬制而成的膏剂。秋梨膏气味芬芳、甜润可口,适合肺热烦渴、便干燥闷等病症。每次服用,取一两勺加温开水冲服,非常方便。不过秋梨性凉,所以脾胃虚寒、手脚发凉的人要少吃。
材料:雪梨6个 罗汉果1.5个 冰糖150克 蜂蜜100ML
做法:
1,雪梨去皮去芯,切小块。把雪梨倒入锅内。
2,使用手持搅拌器把雪梨打成梨蓉。或者直接倒入料理机内打碎。
3,大块冰糖放入微波炉内,高火1分钟。
4,戴上手套捏碎。
5,罗汉果掰碎放入锅内。
6,倒入冰糖。
7,中火煮沸,开始要注意防止溢锅。
8,煮至汤汁剩下一半后过滤。
9,再次开火,小火边煮边搅拌。
10,汤汁浓稠后关火,放至不烫手,加入蜂蜜搅拌均匀。
成品图: