石锅拌饭之腊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 15:26:48  阅读:3536 来源:本站原创作者:于娜

健康功效

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

腊肉 秋葵
黄瓜相克食物
鸡蛋相克食物胡萝卜相克食物
大米相克食物

石锅拌饭之腊肉的做法

  • 1.大米加水焖成米饭,石锅里抹层油,把米饭倒入压实,放到灶上小火加热,让底部形成一层锅巴,

  • 2.把腊肉切片,上锅蒸5分钟,煎锅里倒一点点油,打入鸡蛋,表面上洒层盐,加一点热水,盖上锅盖把蛋烘至半熟,

  • 3.秋葵下锅煮熟,关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出,米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝,

  • 4.鸡蛋剪成圆形码上,再摆上腊肉,秋葵切片随意摆上。

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