自制手工鲜奶汤圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 15:33:07  阅读:9259 来源:本站原创作者:金莎

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糯米粉100克 鲜奶80ml
3.5碗冰糖少许相克食物

自制手工鲜奶汤圆的做法

  • 1.食材

  • 2.大碗中倒入糯米粉(不需过筛),加入65度的牛奶混合成面团。

  • 3.取一小块 2(面团的1/10),以滚水煮至浮起来(俗称粿脆),加入面团揉匀可增加面团黏性。

  • 4.糯米团搓成圆条,再切成小块搓圆。

  • 5.滚水加入冰糖煮至汤圆浮起来即可食用。

  • 6.也可将煮好的汤圆加入红豆汤一起食用。

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