健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 西兰花1个相克食物 | 虾适量相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 葱，蒜少许 | 料酒，香油，海鲜酱油适量 |
| 盐，糖，淀粉适量 | |
素炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵，胡萝卜和青椒切片，全部焯水过凉备用。
2.虾去壳，划开背部，挑去虾线
3.放入碗中加料酒少许淀粉腌渍十分钟
4.切葱丝蒜末备用
5.碗中放盐，糖，香油，海鲜酱油搅拌均匀
6.锅里热油，放葱蒜爆香，放虾仁炒至变色，再放胡萝卜翻炒，后放其他食材翻炒，浇入料汁裹在食材上，出锅装盘。
