健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡骨架一个 | 土豆一个相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 香菇100g相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 八角两个 |
| 料酒一勺 | 糖一勺相克食物 |
| 调和油适量 | 味极鲜一勺 |
| 老抽一勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
炖鸡骨架的做法
1.葱切碎，姜切片，辅料准备好
2.土豆切块，香菇切片，青椒切块
3.鸡架切块，开水焯去血水，温水洗去末。
4.热锅凉油，加入1的小料爆香
5.加入鸡架，翻炒，加入料酒，糖，味极鲜，料酒，老抽。炒好加水炖一会儿。
6.加入土豆，香菇，小火炖15分钟。
7.汤干撒盐，鸡精，放入青椒，出锅
8.成品
