照烧琵琶腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 11:14:27  阅读:7818 来源:本站原创作者:唐禹哲

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

琵琶腿3个适量
料酒1汤匙 生抽1/2汤匙
酱油1/2汤匙蜂蜜1.5汤匙相克食物
蚝油1.5汤匙 清水大半小碗
2瓣相克食物适量相克食物

照烧琵琶腿的做法

  • 1.准备材料
    鸡腿提前泡好。

  • 2.琵琶腿去骨断筋。断筋为了肉煎时更舒展。

  • 3.用料酒抓匀腌15分钟!

  • 4.蒜切碎丁,姜切片。

  • 5.调制照烧汁。按着列表上的量将蚝油、酱油、生抽、蜂蜜和料酒,放入清水中。搅匀备用。

  • 6.坐锅添宽油,

  • 7.小火爆香姜蒜,

  • 8.鸡腿皮朝下放入油中,中小火煎至两面金黄。

  • 9.全部煎好。

  • 10.放入照烧汁大火烧开,转中火熬。

  • 11.至汁浓时关火出锅。装饰上盘。

  • 12.高清大图!谢友欣赏!

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