紫薯花式面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 10:43:11  阅读:1085 来源:本站原创作者:李丽珍

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶150g相克食物鸡蛋一个相克食物
高筋面粉250g 酵母3g
橄榄油20g少许
紫薯泥(馅料)适量 去皮芝麻少许

紫薯花式面包的做法

  • 1.将面包所有材料放入面包机,先液体后面粉,面粉中间挖坑放入酵母

  • 2.启动面包机和面30分钟至出膜,然后盖上盖子第一次发酵,发酵好的面团取出,揉几分钟充分排气,分成大小相等的剂子,用手按扁,中间放上紫薯泥

  • 3.像包包子一样包好,收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形

  • 4.用刀在上面划一些口中,只要把上面一层划破看到紫色馅就可以

  • 5.然后卷起来,整形成圆圈状,两端捏紧

  • 6.放烤箱二次发酵,发至两倍大时取出刷上全蛋液,撒上芝麻烤箱180度预热,中层20分钟即可

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