健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 虾仁100克相克食物 | 香菇3个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | |
虾仁烧卖的做法
1.主料：虾去壳挑沙线洗净，胡萝卜、香菇洗净。备用
2.姜葱切碎放一起
3.虾仁，香菇，胡萝卜切碎放大碗里
4.将葱姜放入，加入油，淀粉，盐，糖，料酒，胡椒粉，五香粉，酱油
5.按顺时针方向搅拌上筋，这是拌好的烧卖馅如图
6.买的饺子皮，用擀面杖将皮边缘擀薄，加入适量馅，像包包子一样包好，不收口
7.这是包好的一只烧卖
8.后来我用手直接捏饺子皮边缘，比擀面杖擀的均匀，依次捏好
9.再依次挖入馅，包好
10.锅加水放屉子，用纱布浸湿后铺在屉子上，将包好的烧卖摆在纱布上，盖好锅盖开大火，水开蒸10分钟，关火虚蒸3分钟
11.时间到看图，这是蒸熟的烧卖
12.装盘出成品图，用青豆点缀一下，是不是很漂亮呢？赶紧行动吧，太鲜美了呢。
