红豆凉糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 11:03:22  阅读:9534 来源:本站原创作者:贾静雯

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆250克相克食物吉利丁粉10克
白砂糖30克相克食物

红豆凉糕的做法

  • 1.红豆洗净浸泡一夜至发胀

  • 2.锅内水烧开放入红豆

  • 3.将红豆煮烂

  • 4.将吉利丁粉倒入容器中,取一点温热的红豆水搅拌至融化(也可以隔水加热至融化)

  • 5.将红豆倒入料理机中加入白砂糖打成泥(红豆水留一点点就可以不要太多)

  • 6.把融化的吉利丁液倒入红豆泥中搅拌均匀

  • 7.倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上

  • 8.定型后取出,用自己喜欢的模具弄出形状

  • 9.摆盘

  • 10.我要开吃啦

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