健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋壳4个 | 鸡蛋液1个 |
| 牛奶150ml相克食物 | 细砂糖20g |
原壳鸡蛋布丁的做法
1.准备好鸡蛋壳：鸡蛋尖的一端戳洞，轻轻掰开倒出鸡蛋液，用小剪刀沿洞口一圈剪平，然后将蛋壳里外洗净，晾干，备用。
2.取出一个鸡蛋液的量，顺时针方向调匀。
3.牛奶中加入砂糖，融化砂糖后倒入鸡蛋液中。
4.将牛奶蛋液过滤两次以上，以保证细腻无杂质。
5.将蛋液倒入蛋壳中，八分满，190度预热烤箱。
6.将鸡蛋放入模具中固定，烤盘中加入热水，190度烤20min。
7.成品（不小心烤过了一点，所以有点不美观）。
