健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 杏鲍菇2个 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 青椒少许相克食物 | 葱姜蒜末各1小撮 |
| 蚝油1小勺 | 生抽酱油半小勺 |
| 糖少许相克食物 | 盐少许 |
| 食用油适量 | |
杏鲍菇炒胡萝卜的做法
1.杏鲍菇，胡萝卜洗净切棱形片，青椒洗净切块，葱姜蒜切末。
2.生抽酱油，蚝油，盐，糖备齐。
3.锅中放水，水开倒入杏鲍菇焯水段生，捞出过凉水备用。
4.另起炒锅放少许食用油，油热下入葱姜蒜爆香。
5.然后倒入胡萝卜片炒至段生。
6.在倒入青椒片炒匀
7.把焯过水杏鲍茹倒入，随后加入少许生抽，盐，糖和蚝油。
8.快速翻炒均匀即可出锅。
9.成盘端上餐桌享用美味，鲜的不得了。
