健康功效
茄子：清热、活血、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 肉沬约2两 |
| 花生油适量 | 青红椒各一个 |
| 葱姜蒜适量 | 郫县豆瓣一勺匙 |
肉沬茄子的做法
1.将茄子对切开，再切成鱼鳞刀。
2.用芡粉调成糊抹在茄子上，锅里下油至七成热，下茄子炸至变黄捞出控油摆盘。
3.青红椒切碎
4.葱切段，蒜切片，姜切碎。
5.锅里下油适量烧至七成热，放姜蒜炒香，下郫县豆瓣翻炒放肉沬炒熟，少放点水烧开，放盐小量，鸡精，生抽。
6.芡粉调汁下锅收汁，起锅淋在茄子上即可。
肉沬茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-28 01:52:15 阅读：5337
来源：本站原创作者：陈紫函上一篇：土豆腊肉焖饭的做法和
下一篇：豆干炒芹菜的做法和食
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权，可以联系本站！同时欢迎来本站投稿！
