双椒滑炒兔肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 01:23:35  阅读:851 来源:本站原创作者:黄耀明

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青红辣椒各一个 植物油
相克食物 葱粒
酱油少
兔腿肉3个

双椒滑炒兔肉的做法

  • 1.主料;兔腿肉

  • 2.调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。

  • 3.辅料;青红辣椒各一个

  • 4.兔腿肉洗净祛骨

  • 5.切丁

  • 6.用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀

  • 7.入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用

  • 8.热油锅爆香葱姜

  • 9.入青红椒块翻炒

  • 10.放入滑熟的兔肉翻炒

  • 11.调味出锅

  • 12.成品菜

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