健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 土豆适量相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 米饭适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 蒜适量相克食物 | |
土豆猪扒盖浇饭的做法
1.原料。。
2.猪扒洗净，用刀背打匀，好入味
3.洋葱，土豆，香菇切成小粒
4.打匀的猪扒加入生抽，料酒，黑胡椒粉，，入味
5.锅里放少许油，放入蒜炸香
6.下入猪扒炸
7.炸至金黄，再反过来炸
8.起锅
9.倒油，下入洋葱粒炸香
10.在倒入土豆粒和香菇粒翻炒，加入适量盐和鸡精
11.倒入适量清水。
12.下入猪扒
13.装饭，浇上汤汁，倒上猪扒，起锅
