健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 白米饭适量 | 鸭蛋2相克食物 |
| 包菜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 葱1相克食物 | 猪肉些许相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 酱油适量 | |
闽南炒饭的做法
1.备好白米饭
2.备料，包菜胡萝卜切丝
3.葱切沫
4.锅里倒入适量花生油，热锅放入切沫好的肉沫，炒熟炒香
5.然后倒入已经打均匀的鸭蛋
6.翻炒到熟至微金黄，出香味
7.倒入备好的包菜丝和胡萝卜丝翻炒至熟，放入些许盐，鸡精，胡椒粉。
8.然后再倒入白米饭，加一汤勺酱油，翻炒到热至均匀，再加入葱沫翻炒几下，便好。
