吉庆有鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 17:35:46  阅读:9201 来源:本站原创作者:杨紫

健康功效

牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉300克 蛋液30克
牛奶165克相克食物 豆沙
蜂蜜45克相克食物3克
酵母5克黄油30克

吉庆有鱼的做法

  • 1.把所有原料(除黄油和豆沙外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

  • 2.发酵至2.5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟。

  • 3.将面团擀成长圆形包上豆沙。

  • 4.做成鱼的形状。

  • 5.依次摆放在烤盘中,最后发酵至2倍大。在表面刷一层蛋液。烤箱预热180度,中层上下火烤18分钟(面包上色后盖上锡纸)。

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