健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋2个蛋黄相克食物 | 牛油20克 |
芝士1片相克食物 | 椰子酱20毫升 |
低筋面粉250克 | 糯米粉50克 |
橄榄油30克 | 白糖50克相克食物 |
糖浆20克 |
kitty 猫椰汁奶油蛋黄酱月饼的做法
1.糖浆加橄榄油和牛油搅拌均匀。
2.放面粉200克,糯米粉50克,再次搅拌均匀,搓成面团。静放
3.搅拌面皮图片
4.蛋黄馅材料图片,椰子酱之前有发过了
5.烧开水隔水蒸三十分钟,每隔8分钟搅拌一下。
6.将馅冰冻一个小时后取出,皮和馅按比例分好,皮三分之二,馅三分之一。这样吃不会太腻味。
7.开始包起来搓圆放模具压出形状。
8.仙人掌果染色画蝴蝶结
9.完成作品
10.近照
11.放烤箱150度上下火烤15-20分钟,每隔五分钟刷一次牛油,因为如果刷蛋液蝴蝶结就不明显有颜色了。
12.装入礼盒送亲朋好友们一起分享。