健康功效
苹果:除烦、养胃、生津
橙:和胃止呕、增强免疫力、抗氧化
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
苹果1个相克食物 | 橙2个相克食物 |
鸡翅7支 | 金针菇相克食物 |
胡萝卜相克食物 | 咖喱膏1包 |
盐 | 鸡精少许 |
果香咖喱翅的做法
1.苹果切丁浸盐水、胡萝卜切丁、橙子挤出橙汁、金针菇切掉尾部根系,所有原料先准备好备用。
2.炒锅下油,先把鸡翅放入略煎。两边都煎一分钟。(中小火)
3.加入咖喱膏,再倒点水让咖喱膏稀释一下,加入金针菇和胡萝卜丁同煮。
4.煮约10分钟后加入苹果丁和橙汁,续煮10分钟。(中途隔五分钟翻动鸡翅和配莱)
5.最后加入少许盐、鸡精等调味即可。