健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 核桃仁五个 | 鸡胸肉一块 |
| 黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽一汤匙 | 白糖一筷子头相克食物 |
| 水淀粉适量 | 葱、姜、蒜各适量 |
| 料酒适量 | |
核桃仁炒鸡丁的做法
1.鸡胸切丁用少量盐、料酒腌制；黄瓜和胡萝卜切丁。看到那碗白色的了吧？那是沉淀着的水淀粉，把上面的水倒掉，只用湿淀粉把肉丁拌匀。
2.先将核桃仁炸出香味，盛出
3.锅里油多些，烧到六成热滑入鸡丁（入锅前别忘了再放点油把肉丁拌匀哦）
4.鸡丁变色后加入葱姜蒜和黄瓜、胡萝卜翻炒，加白糖、生抽，炒匀后加盐调味，可适当加一点热水
5.最后放入炸好的核桃仁，翻炒均匀就好了
