健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 面粉适量 | 鲜肉馅500克 |
| 粉条300克 | 韭菜400克相克食物 |
| 发酵粉适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
| 十三香适量 | 味精适量相克食物 |
| 盐适量 | 花椒油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 芝麻油适量 | |
猪肉粉条韭菜包子的做法
1.先和面：取一个干净的盆，把面粉和适量的发酵粉放进去，一边加温水一边用筷子搅拌，搅拌成面穗穗
2.然后用手和成光滑的面团放在温暖处发酵
3.备好肉馅和葱姜
4.粉条提前泡发好
5.把粉条切碎
6.韭菜洗干净控水备用
7.韭菜切碎
8.葱姜各切成末
9.调馅：先把肉馅和葱姜末放在一起，放盐味精生抽老抽料酒蚝油胡椒粉十三香芝麻油，用筷子往一个方向搅拌，直到肉馅上劲
10.加粉条加花椒油继续搅拌均匀
11.最后加韭菜搅拌均匀馅就调好了
12.调好的包子馅
13.面发到两倍大就可以了，用手指轻轻按压一下面不回缩就是发好了
14.揉面排气，揉时间越长越光滑
15.揉好后取一部分面团搓成长的圆条
16.切成小剂子
17.把小剂子压扁，逐个擀成包子皮
18.开始包了：取一个包子皮，在中间放适量的馅
19.左手托住包子皮，右手食指和拇指配合捏褶子
20.快收口了
21.收口时最后一个褶子和第一个褶子捏在一起
22.再整理一下一个完整的包子就包好了
23.同样的方法包好所有的包子
24.二次发酵二十分钟左右，包子体积明显变大，用手拿起来感觉轻了就可以上锅蒸了
25.开锅后再蒸十五分钟关火再虚蒸五分钟就可以出锅了，好了包子出锅了，尝尝吧好吃呢！
26.来一张美图漂亮吧！
27.再来亮个像
