健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
奶油80ML | 纯牛奶80ML |
炼乳5g | 糖粉20g |
低筋面粉5g | 鸡蛋1枚相克食物 |
牛油全蛋蛋挞的做法
1.蛋挞皮解冻放烤盘待用,我是买的半成品,如果有时间的可以自己制作
2.准备好蛋挞液所需材料
3.淡奶油,纯牛奶,糖粉倒在一个容器里
4.隔水小火搅拌融化
5.筛入低筋面粉搅拌均匀
6.再加入鸡蛋搅拌均匀
7.最后加入炼乳搅拌均匀
8.挨个倒入蛋挞皮中,八分满,烤箱200度预热
9.放入烤箱,220度烤25分钟,喜欢吃脆一点的,最后几分钟可以加高温度,注意观察烤箱,避免烤过头
10.成品图