健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 琵琶腿2个 | 冬瓜800克相克食物 |
| 葱姜适量 | 料酒5克 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | |
白玉葡萄的做法
1.洗干净鸡腿，切好葱姜
2.鸡腿先放在六七十度的温水里加一点料酒。泡十五分钟。捞出放进电饭煲中，加上，葱姜，和，没过鸡腿的清水，小火慢炖至，只剩一小碗水汤（约要两小时）
3.冬瓜去皮，留下几片，大一些的冬瓜皮。
4.挖成球形。有专业工具可以挖球的，但是我没有，只有用小刀慢慢刻的。工具挖出来的比这个好看的多。
5.冬瓜球先放在淡盐水里，泡十分钟。
6.鸡汤倒进锅里烧开。
7.放入冬瓜球加t盐先出两分钟。
8.再加入白胡椒粉，小火煮
9.待鸡汁只剩1/3时，加入适量香油即可停火。
10.在盘中摆成葡萄状，用冬瓜皮剪成叶修饰一下。
