剁椒白昌的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 15:31:13  阅读:9435 来源:本站原创作者:潘越云

健康功效

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

白昌1条 剁椒适量
黄酒适量胡椒粉适量
姜,蒜适量蚝油适量
生抽适量香油适量

剁椒白昌的做法

  • 1.昌鱼打理好,两边背上划两刀。

  • 2.姜,黄酒,一点点盐腌制20分钟。

  • 3.自来水上冲洗干净,放生抽,黄酒,姜,胡椒粉,一个红椒。

  • 4.入锅大火蒸7分钟之后再虚蒸2分钟出锅

  • 5.蒸好之后有很多水倒掉,拿掉姜丝,红椒。

  • 6.锅里放少许油

  • 7.剁椒,蒜,蚝油下锅爆香

  • 8.炒好的剁椒,香油浇在鱼上就好了。

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