健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
| 排骨一斤相克食物 | 柠檬半个相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 桂皮八角适量 | 葱姜适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 腐乳汁适量 |
| 料酒适量 | |
柠檬排骨的做法
1.准备原料
2.排骨焯水
3.热锅凉油爆香：桂皮八角和香叶2片
4.倒入排骨翻炒
5.烹入料酒
6.加适量生抽，和老抽上色后加水烧开
7.加入葱姜和冰糖，冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g
8.加入半个柠檬
9.放入沙煲，小火1小时以上，加盐鸡精大火收汁即可
柠檬排骨的做法和食材用料及健康功效
2017-10-26 16:14:07 阅读：6735
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